Мини-сады в Лондоне

Добрый день!

Еще в далеком 9 классе по программе международного обмена меня, девочку из провинциального городка, взяли и отправили в Британию. Как же здорово после того, когда ты привык к нашей культуре увидеть и почувствовать на себе другую жизнь. Поехали мы в Манчестер. Это были незабываемые 6 дней. Поездка как говориться удалась. И больше всего меня поразило, что у них все дороги ровные, как под линеечку. Но один раз мы наткнулись на ямку, после чего водитель остановил авто, встал и извинился перед автобусом детей за такие дороги. Мы посмеялись и решили, если бы наши водители извинялись за такое то никто бы никуда не приехал....

Сейчас в Лондоне работает волонтерская программа Садовая Герилья, активисты этого проекта сажают растения в самых неожиданных местах. Одним из таких свободных художников стал Стив Вин. Для Стива нет препятствий, его полет фантазии не знает границ. Свив сажает цветы в различных ямках и трещинах в земле. Но его мини-сады не просто палисадники, это целые композиции с игрушечной мебелью и миниатюрными предметами.  Вин называет своим садом - целый Лондон. Ведь так здорово гулять по улице и найти такую прелесть! Мне кажется это невероятно красиво!!! 

Торт "Баунти" - райское наслаждение:)

Добрый день!

Сегодня поделюсь очень вкусным рецептом торта "Баунти". Кому нравятся сладости Баунти, тому этот торт прийдется по душе.

Ингредиенты:

Для теста:

150 гр. мягкого сливочного масла

1 желток

100 гр. сахара

1 пакетик разрыхлителя

2 ст.л. какао

1 ст. муки

Для "баунти-начинка":

6 белков

1 ст. сахара

200 гр. кокосовой стружки

Для крема:

5 желтков

4 ст. л. (без горки) сахара

1 ст. молока

200 гр. сливочного масла

ваниль

Для глазури:

100 гр. шоколада

50 гр. сливочного масла

Или я брала пакетик с глазурью, разводила его с молоком, и он застыл как обычная глазурь.

Способ приготовления:

1. Для приготовления теста нужно в мисочке перемешать желток, сахар, масло. Добавить муку с разрыхлителем и какао, замесить тесто. В форму для торта (моя форма была диаметром 30 см)  положить 2/3 части теста. Тесто будет как на песочное печенье. Разровнять тесто по всей форме. Остальное тесто положить в морозилку минут на 20-25.

2. Теперь будем готовим "баунти-начинку". Для начала взбить белки с сахаром,

как на безе. Взбивать долго и нудно, лучше включить веселый сериал и взбивать, взбивать, взбивать. Но сахара положить не очень много, что бы не было очень сладкое. Чем лучше взобьете тем воздушнее будет начинка. В эту смесь добавляем кокосовую стружку, и аккуратно перемешиваем начинку ложкой. Выкладываем "баунти-начинку" на тесто в форму. Достаём оставшееся тесто из морозилки, и натираем на крупной терке прямо на начинку. Выпекаем торт 1 час при температуре 180 градусов. Корочка должна быть красивая, а начинка не совсем сухая. После выпечки, дать остыть нашему шедевру. 

3. Настал черед очень вкусного и очень тяжелого крема. Желтки, сахар и молоко высыпаем в кастрюльку(лучше алюминиевую) и варим до густоты жидкого кефира. Проходит где-то около 10-15 минут. Постоянного помешивать, что бы не пригорало. После крем охлаждаем. Оставшиеся масло взбиваем, до пышности  и белого цвета. Масло взять мягкое и теплое. Масса будет более воздушной. Потом понемногу добавляем смесь крема, ложка за ложкой. Полученным кремом смазываем весь торт. Ставим в холодильник, для охлаждения. Лучше если есть время поставить на ночь. Когда крем застынет, залить его глазурью и украсить по желанию. И оставить в холодильнике еще на пару часов. Приятного аппетита!

На самом деле, приготовление торта занимает очень долго времени. Первый раз когда делала это заняло почти весь день. Но результат того стоит. Торт оооочень вкусненький!

Про котов и собак

Добрый день!

Похолодало и пришла пора валяных из войлока брошек и бус. Они такие забавные и очень согревают даже в самую холодную зиму. А иногда сидишь на паре по математическому моделированию систем и процессов, глянул на такого котика и сразу настроение поднимается :)

Зайка Сонечка

Добрый день!

Новая Зая Сонечка - для замечательной девочки Кати. Зайка для сна. Материалы: флис, хлопок и поплин. Подушечка отстегивается, и кармашек на ней открывается:) Туда можно что-то положить.

Семья Гапчинских

Добрый день!

    Расскажу Вам про замечательную девушку – Евгению Гапчинскую! “Поставщик счастья № 1″ – именно так называют Евгению поклонники и все те, кто хоть однажды побывали на выставке, увидели картины или просто зашли на сайт художницы. Мастер рисует ангелочков. Все ее работы несут такое количество позитива, что с легкостью поднимают настроение заскучавшим, добавляют чуточку оптимизма разочарованным и делятся зарядом бодрости со всеми теми, кто в этом нуждается. 

     Гапчинская - украинская художница-живописец, иллюстратор детской литературы. Родилась Женя в 1974 в Харькове в семье военного, она пятый ребенок в семье. В пятилетнем возрасте пошла в школу, а в 13 лет стала студенткой Харьковского художественного училища. Свою художественно-выставочную деятельность начала в 2002 году. Все ее работы вдохновляют и радуют.

        У нее вся семья такая. Ее муж – Дмитрий Гапчинский, тоже удивительный художник. Не давно он выпустил серию с картинками «Почему девочка злится?)». Тут собственно все девочи и задумались, а и правда почему?))) 

Суп пюре из шампиньонов

Добрый день!

Суп пюре из шампиньонов

Ингредиенты: 

500г шампиньонов

600мл – куриного бульона или на крайний случай пойдет чистая вода

1 шт лука репчатого

300мл молока

100 мл. сливок

3,5 ст ложки муки

60 г сливочного масла.

Так же соль, перец по вкусу. И зеленый лук с гренками для украшения.

Приготовление:

   Грибы и лук порезать мелко. Высыпать на сковородку и тушить на сливочном масле. Накрыть крышкой.  Через мин 5 посолить. Что бы грибы пустили сок. 

   Через мин 10, выключить огонь. Остудить и хорошо все измельчить в блендере. В кастрюльку налить бульон и поставить на огонь. Высыпать измельченные грибы и помешивая добавлять сначала  молоко, потом сливки. Соль и перец по вкусу.

   Все время помешивая досыпать муку. Мешать, что бы не пригорало еще мин 5. Я добавляю еще потом разной приправки: итальянские травы и хмели-сунели. 

  Огонь выключить и разлить по тарелочкам. Лучше сверху  украсить нарезанным шампиньоном, а чтоб не потемнел капнуть на него лимонным соком. И украсить луком зеленым и подать еще гренки… Приятного аппетита!

Глупости....

Сохрани себе в дневник и поставь "+" возле того, что уже успел сделать.

1. Полюбить жизнь. +
2. Не спать всю ночь. +
3. Съездить на море. +
4. От избытка чувств обнять человека.+
5. Убегать от огромной собаки. +
6. Вырастить кактус.+
7. Купить мр3 плеер. +
8. Завести двух кошек.
9. Гулять во вьюгу.+
10. Выиграть в гляделки.+
11. Потерять друга.+
12. Познакомиться и подружиться с человеком, родившимся в тот же день, что и я. +
13. Гулять без зонта под дождём.+
14. Гулять в одиночестве. +
15. Погладить тигра.
16. С разбегу вбежать в воду. +
17. Полюбить закат.+
18. Пробыть в одиночестве несколько дней.+
19. Напиться.
20. Разбить окно.+
21. Оскорбить человека. +
22. Кататься на роликах весь день.
23. Прыгнуть с парашютом.
24. Говорить с девушкой (парнем) весь день. +
25. Пожить вместе с любимым человеком. +
26. Пришить свой палец к кофте. +
27. Упасть в глубокую яму.
28. Сильно испугаться.+
29. Подарить что-то ценное кому-нибудь.+
30. Проболтать по телефону несколько часов. +
31. Полюбить. +
32. Разлюбить.+
33. Возненавидеть. +
34. Заблудиться в лесу.
35. Залезть в ледяной фонтан и долго в нём брызгаться.
36. Спать в палатке. +
37. Проехать на поезде семь суток.
38. Полетать на самолёте.+
39. Разбить посуду. +
40. Быть в хорошем настроении днём 1 января. +
41. Убить комара, напившегося крови. +
42. Подержать в ладонях живую бабочку. +
43. Уснуть под любимую музыку.+
44. Съесть картошку, запеченную в костре. +
45. Провести весь день на солнце. +
46. Искать на звездном небе яркие звёзды и созвездия. +
47. Забыть о чём-то очень важном.+
48. Переписываться sms-ками полночи.+
49. Потратить последний инет на чтение дневников. +

50. Спеть караоке.
51. Съесть в одиночку шоколадку. +
52. Целый день читать.+
53. Улыбнуться сквозь слёзы. +
54. Пять раз посмотреть от начала до конца один фильм.+
55. Сказать человеку в глаза, что "пора прекратить общение".
56. До боли хлопать в ладоши. +++++
57. Танцевать до изнеможения. ++++

58. Бросить курить.
59. Поцеловать фотографию. +
60. Построить замок из песка. ++++
61. Не спать ночью во время грозы.+
62. Возненавидеть себя, а потом полюбить снова. +
63. Заметить в фильме глупую ошибку. +
64. Залезть на дерево.+
65. Полюбить то, что больше всего ненавидел. +
66. Кардинально изменить свою жизнь. +
67. Найти любимую профессию.+++++
68. Выиграть в споре. +
69. Объесться до тошноты клубникой.+
70. Включить на очень большую громкость музыку и слушать с наслаждением. +
71. Плакать три часа подряд. +
72. Ни с кем не разговаривать сутки из-за обиды.
73. Сорвать крапиву голыми руками.
74. Петь песню без музыки. +
75. Петь хором на сцене.+
76. Выступить сольно на сцене перед огромным количеством людей.+
77. Сфотографировать панду.
78. Испечь торт.+
79. Сфотографировать небо.+
80. Биться об стену.+
81. Слушать полный бред от другого человека. +
82. Сходить на чей-нибудь концерт.+
83. Весь день просидеть за компом. +
84. Пытаться покончить с собой.
85. Порезаться бумагой. +
85. Получить болевой шок.
86. Пытаться плавать там, где тебе по колено. +
87. Получить в подарок красивую фарфоровую куклу.+
88. Упасть с лестницы.+
89. Найти что-то новое для себя. +
90. Надеть свадебное платье.
91. Прочитать большую книгу за несколько часов.+
92. Перемыть гору посуды. +
93. Найти в себе силы жить. +
94. Рассказать тайну про себя. +
95. Просидеть в комнате, не включая свет, до самой темноты.+
96. Заснуть в обнимку с мягкой игрушкой. +
97. Поговорить по телефону с совершенно незнакомым человеком.+
98. Раствориться в музыке, забыв про всё. +
99. Пообщаться с иностранцем. +
100. Умереть.