На выходных напекла оладушек без глютена целую гору. И таких вкусных у меня еще не получалось. Так
что вот новый рецепт на заметку.
Оладушки без глютена
Состав:
- кефир 300 мл
- 2 яйца
- мука кукурузная 100 гр.
- мука рисовая 100 гр.
- щепотка соли
- сахар темный 5 ст ложек, можно мед тогда – 4 ст.л.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- ванилин
Приготовление:
- Смешиваем кефир и яйца, и потихоньку добавляем половину
муки и сахар.
- Потом добавляем ванилин, разрыхлитель и оставшуюся
муку хорошо перемешиваем.
- Даем тесту немного набухнуть и готовим
сковородку.
- Жарим и выкладываем на тарелку.
Приятного дня и хорошего настроения!
