Немного...

Веселого и радостно Всем четверга!

Утренний кофе или жить хорррошо...:)

Приятно утром в субботу насладиться чашечкой кофе с корицей и вкуснющими круассанами с малиной и заварным кремом... ммм.... Хороших Вам выходных!

Кофе, мэм! :)

А круассан с малиной, мэм?)

Банош с брынзой и белыми грибами

Нями-нями :)

Время приготовления: 35 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты к рецепту «Банош с брынзой и грибами»:

Брынза 200г

Грибы белые замороженные 350г

Крупа кукурузная 150 г

Лук репчатый 1 шт

Молоко 250 мл

Сметана 25% - 500 мл

Сало свежее 150 г

Соль, сахар, перец.

Банош традиционно готовится на жирной домашней сметане. Иногда часть сметаны заменяют домашним молоком или водой. В этом рецепте треть сметаны заменена молоком. В качестве вкусных добавок используются: сало, поджареное до хрустящитх шкварок, жареный лук, жареные белые грибы и брынза. Банош с такими составляющими выходит очень ароматным, сытным и вкусным.

Приготовление «Баноша с брынзой и грибами»:

- Для приготовления баноша нам понадобится сметана, молоко, белые замороженные грибы (уже отваренные до готовности), кукурузная крупа мелкого помола, брынза, лук, соль, сахар.

- Сало порезать кубиком и поместить на горячую сковороду.

- Обжарить сало до хрустящих шкварок.

- Шкварки убрать, а на вытопленном жире обжарить до полуготовности порезанный кубиками лук.

- К луку, доведённому до полуготовности, добавить размороженные белые грибы. Жарить, помешивая, 3-4 минуты.

- Соединить сметану и молоко. Добавить соль и сахар. Довести до кипения.

- В кипящее молоко тонкой струйкой вводить кукурузную крупу, постоянно помешивая.

- Когда масса станет по консистенции как манная каша, убавить огонь до самого маленького и готовить, помешивая.

- Приблизительно через 10 минут масса загустеет. Продолжать мешать её, растирая ложкой по стенкам посуды.

- Мешать до того момента, пока масса полностью отстанет от дна и стенок посуды, а на стенках и самой массе сверху выступят капельки сливочного масла.

- Подавать горячим, посыпав сверху луком, шкварками, грибами и раскрошенной брынзой. Составляющие баноша в блюде не перемешивать.

И еще... приятного аппетита! 

Маленькие подарочки

"Это тебе!"
"За что?"
"Просто так!":)

Просто так, просто потому что ты есть:)

Будьте всегда собой!

Примитивизм – это бич нашего времени. Как ни жаль это осознавать, но мы живем не в эпоху ренессанса, ни во времена великого Эйнштейна, Да Винчи или Моцарта.  Мы живем в эпоху примитивизма. Примитивизм потому, что люди не любят думать, не любят слушать и слышать, не любят. Не любят смотреть умные и философские фильмы, не любят слушать музыку, которая вдохновляет и завораживает.

Сегодня люди любят смотреть картинки на facedook, или лайкать котиков  в ВКонтакте. Имея возможность и знания всего мира в качестве интернета. То что раньше ученые и творцы изобретали и создавали,  сейчас людям можно просто загуглить и прочитать, то на что люди тратили всю жизнь. Так и живем…Люди в метро читают глупые книги. Слушают и фанатеют от глупых песен.

Топовые каналы показывают только примитивные сериалы типа Папины дочки или Счастливы вместе. В общем люди нашего времени примитивны и очень посредственны.

Все что нужно людям нашего времени хлеба и зрелищ. В нашем случае зрелища они получают в нете, а хлеба в магазине навалом. Так и живем… грустно.

Не давно звонит вечером мама и говорит: «пришла в Comfy и думаю чего бы такого купить… И деньги есть и желание, купить себе что-нибудь новое из техники. Гуляла по магазину и зашла в отдел телефонов. Сразу подбежал менеджер и начал продавать ей iPhone. Парень в красках рассказал маме, почему он стоить так дорого, про красивый дизайн и функциональность. Мама мило поулыбалась и пошла купила самую дорогую и красивую соковыжималку :)»

Что сказать?)…Мамочка, я тебя очень люблю! Телефон и есть телефон, даже iPhone для того что бы звонить и разговаривать)) За то теперь каждое утро мамочка начинает со свежевыжатого грейпфрутового сока! 

Делайте правильный выбор в жизни и всегда будьте тем кто живет в вашем сердце! 

Будьте собой!

Заяц Амира

Зайка Амира была создана на день рождение моей двоюродной сестрички. Поэтому зайка и названа в честь неё. Амирочка со своим зайчиком живет в Алма-Ате. Амирочка, рости большой и сильной, слушайся родителей и будь умницей!

Зая Амира

Размер: 28 см

Материалы: флис, хлопок, поплин.

Дата рождения: сентябрь 2014

Уход: сухая чистка

Работа на заказ

Маленькая принцесса Амира

Заяц Амира

Куда пойти в Карпатах?

Лучше гор, могут быть только горы… как пел замечательный человек Владимир Высоцкий. И это правда, горы в Карпатах самые лучшие.  

А осень в Карпатах особенно прекрасна! Если успеть на бархатный сезон на западную Украину, то можно успеть полюбоваться и хорошо отдохнуть. Теплое солнышко, мягкий и чистый воздух, красивейший лес… 

Все это можно увидеть и почувствовать в Карпатах в сентябре – начало октября. Вкусная карпатская еда, банька, невероятно красивая природа, грибы в лесу, карпатский мед с травяным чаем, банош и другие вкусности по карпатски… маленькая волшебная сказка! Что говорить отдых удался на славу!

И так все таки куда пойти в Карпатах осенью?:
- за грибами, а лучше и не один раз:)
- за ягодами.
- в гости к местным жителям.
- в горы.
- прогуляться к речке.
- насобирать цветов :)

Хотя лучшем чем тысячу раз услышать, один раз увидеть:

Пейзажи своей красотой просто чаруют!

Самые милые домики местных жителей

Смерека...красивая, мммм... а пахнет как.....)

Дальше ----> Больше фотографий, да,да!!)).... кликаем "Дальше"