Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

среда, 12 августа 2015 г.

Песочное печенье без глютена

Иногда идешь по «Сильпо» и смотришь как покупатели накладывают в большие пакеты печенье, крекеры, вафли и прочие вкусности. Я лишена радости покупки магазинного печенья. Потому что его делают только из пшеничной муки. Но я всегда с радостью покупаю новые формочки для печенья, ведь в нашей семье печенье делают только дома и едят только домашнее :)
Поэтому я предлагаю вам рецепт простого, но очень вкусного печенья без глютена.


Вам понадобиться:
- Без глютеновая мука 350 гр. Лучше брать смесь без глютеновую. Но иногда я беру половину муки овсяной без глютена и половину кукурузной муки.
- Масло сливочное 100 гр.
- Сахар 70 гр.
- 2 яйца куриных
- Сметана 3 ст ложки
- 1 чайная ложка разрыхлителя без глютена.
- Орешки 200 гр. Иногда я беру грецкие, или арахис, или миндаль. Зависит от того что есть дома и от настроения.

песочное печенье без глютена, рецепт простого и вкусного печенья без глютена, печенье на кукурузной муке,

Приготовление:

- Яйца с сахаром хорошо взбить. Добавить немного ванилина.
- Добавить сметану, масло и все хорошо перемешать. Масло предварительно вытащить из холодильника, что бы оно было мягкое.
- Потихоньку вводить муку, мешаем вводим, мешаем вводим. Добавляем разрыхлитель оставляем в сторону.
- В блендре перемалываем орехи до состояния ореховой пыли.
- Добавляем к тесту орехи и оставшуюся муку. Тесто получается очень эластичное и немного крошиться.
- Оставим его в холодильнике мин на 20.
- Достаем тесто,  раскатываем и вырезаем формочками.
- Раскладываем на противень, на котором уложена пергаментная бумага.
- В разогретую духовку ставим на 15-20 мин. До золотистого оттенка наших печенек.
Можно по желанию их украсить, можно покрыть глазурью или полить чем - угодно на ваш вкус.
Приятно аппетита!

песочное печенье без глютена, рецепт простого и вкусного печенья без глютена, печенье на кукурузной муке,

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...